Collection « Aquarelles au Vin »

Origine du projet.
Réaliser une aquarelle au vin est pour moi une découverte sérenpidienne. J’ai trouvé très intéressante la teinte sépia d’une aquarelle tachée accidentellement avec du vin, et lorsque j’ai voulu reproduire cette teinte avec des pigments classiques, je n’y suis pas arrivé. C’était en novembre 2014, et tout naturellement, j’ai abandonné l’idée d’imiter la couleur du vin avec des pigments…

« Le Nuancier des vins de Côte Rôtie« 
Vins de Côte Rôtie sur papier aquarelle 25 x 25

Les premières aquarelles réalisées avec du vin ouvraient des perspectives, d’abord car les nuances me rappelaient ces vieilles photos que l’on garde précieusement, et qui nous embarquent dans une nostalgie rêveuse. Et ensuite parce que le paysage d’un terroir, représenté avec le vin dont il est issu, propose une signification symbolique que je souhaitais exploiter.

« Portail GUIGAL à Ampuis« 
Côte Rôtie « Château d’Ampuis » sur papier aquarelle 30 x 40
J’ai appris récemment qu’une technique de peinture au vin était utilisée par des peintres italiens au XVIIIème.

Une approche scientifique et expérimentale
Il y a une lumière particulière dans la peinture avec le vin, en partie due à l’un des composants présent naturellement, l’acide tartrique, qui forme des cristaux brillants parfois visibles à la surface du papier.
Le vin a d’autres composants, qui augmentent la difficulté de contrôler les accidents picturaux, voire interdisant les représentations figuratives. Les effets de chromatographie liés à l’alcool, le sucre qui empêche le séchage, l’oxydation des pigments et leurs sensibilité au pH, l’épaisseur du papier aquarelle, pour ne citer que les principaux obstacles, ont nécessité des centaines d’essais pour rendre possible la peinture au vin.

Des centaines d’essais… et quelques astuces, comme celles en particulier de n’utiliser qu’un seul cru par aquarelle, ou de ne rien ajouter au vin.

Composition des œuvres et poétique.
Les œuvres sont principalement figuratives, et un lien est respecté entre le vin et ce qui est représenté. Par exemple une vigne en parcellaire est représentée idéalement avec le vin produit par la parcelle, ou encore le portrait d’un vigneron, avec le vin qu’il préfère, ou issu d’une parcelle qui lui rappelle un souvenir d’enfance…

« Portrait de Louis Pasteur », Saint Joseph, plume sur papier aquarelle 20 x 20.
« Vendange 1916 », Saint Joseph « Les Rivoires » DeBoisseyt sur papier Aquarelle 30 x 40.

Expositions, distinctions.
La collection 2024 est composée d’œuvres qui racontent l’histoire de ce que pourrait être la dégustation d’un vin sublime. Près de 200 aquarelles ont été réalisées exclusivement avec des grands crus de Saint Joseph et Côte Rôtie, et ont été présentées pour la première fois à La Chapelle de la Visitation de Condrieu en mars 2024 : « de la Vigne à l’Extase ».

« Planche ampélographique : reconnaissance de différents porte-greffe par le feuillage »
Côte-Rôtie sur papier aquarelle 60 x 80 cm. Collection privée.

Deux œuvres de cette collection ont reçu une distinction lors de concours d’aquarelles, et de nouvelles expositions, avec de nouvelles œuvres, sont programmées : « Hermitage et Saint Joseph » à Tain l’Hermitage en 2027, « Nuits » à Beaune en 2029.

« Paysage de vigne dans la neige » (Charnas 07)
Saint joseph sur papier aquarelle 33 x 95 cm

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Balade en Beaujolais
La collection 2025 rassemble des œuvres réalisées dans le terroir du Beaujolais. « J’ai choisi pour cette exposition de restituer ce que pourrait être une balade, avec des rencontres, des dégustations, des randonnées, en traversant les paysages et les villages entre Saint Amour et le Mont Brouilly.
Aussi, puisqu’il s’agit d’aquarelles, je me suis inspiré de la tradition des carnettistes, ces peintres embarqués autrefois lors d’expéditions scientifiques, ou de voyages culturels, et qui réalisaient des aquarelles comme on prendrait aujourd’hui des photos. »

« L’orangeraie et le cuvage »
Aquarelle au Côte de Brouilly – cuvée Mathilde Château des Ravatys – sur papier aquarelle 25×25

Une exposition rétrospective à Beaujeu, en novembre 2025, a présenté des aquarelles de petit format, souvent réalisées en extérieur, sur la période de mai à septembre 2025, toujours avec du vin de Beaujolais.

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A suivre…
Vous souhaitez présenter une exposition de la collection des aquarelles au vin ? Voir d’autres œuvres de la collection ? Acquérir une œuvre ? Contacter l’artiste : gabriel.cytal@gmail.com

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Revue de Presse de la collection

Le Progrès, novembre 2025
Le-Reveil-du-Vivarais, décembre 2024
Le Dauphiné Libéré, mars 2024